Olej z czarnuszki tłoczony na zimno, niefiltrowany

Naturalny olej z czarnuszki tłoczony na zimno

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno to produkt o wyrazistym smaku i aromacie, wytwarzany z najwyższej jakości nasion czarnuszki. Proces tłoczenia na zimno zapewnia zachowanie naturalnych walorów smakowych i odżywczych nasion, gwarantując najwyższą jakość każdej kropli.

• Zastosowanie: Olej z czarnuszki świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, sosów czy past. Można go również wykorzystać do marynowania mięs czy ryb, nadając im wyrazisty smak. Warto stosować go na zimno, aby zachować pełnię walorów smakowych.
• Sposób zażywania: Olej można spożywać bezpośrednio, np. łyżkę dziennie jako element codziennej diety. Idealny jako dodatek do porannej owsianki lub pieczywa.
• Dla kogo odpowiedni? To produkt dla osób ceniących naturalne smaki i aromaty, a także tych, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o najwyższej jakości oleje.
• Przechowywanie: Olej należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Chronić przed światłem i ciepłem, aby zachować świeżość i smak.

Składniki: Olej z czarnuszki 100%

Może zawierać orzechy, nasiona sezamu, gorczycę, orzeszki ziemne.

Dlaczego warto sięgnąć po nasz olej?

Olej z czarnuszki od Olejarnia Ściegienny to synonim jakości i tradycji. Zamów go już dziś bezpośrednio za pośrednictwem naszej strony internetowej lub skontaktuj się z nami telefonicznie pod numerem 730 547 945, aby omówić dogodny sposób dostawy. Chętnie pomożemy Ci dobrać produkt odpowiedni do Twoich potrzeb i preferencji!

Focaccia z czerwoną cebulą i czosnkiem

Składniki (na 1 dużą focaccię – blacha ok. 30x40 cm):

Na ciasto:
● 500 g mąki pszennej (typ 550 lub chlebowa)
● 350 ml ciepłej wody
● 25 g świeżych drożdży
● 1,5 łyżeczki soli
● 2 łyżki oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno 
● 1 średnia czerwona cebula pokrojona na ćwiartki
● 3 ząbki czosnku przekrojone na połówki

Przygotowanie:

Przygotuj zaczyn: wymieszaj drożdże z ciepłą wodą (ok. 100 ml z całości), dodaj
łyżeczkę cukru i 1 łyżkę mąki. Odstaw na 10–15 minut, aż się spieni.
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, resztę wody, wyrośnięty zaczyn i olej. Wyrób
ciasto – ręcznie lub mikserem z hakiem – przez ok. 10 minut, aż będzie elastyczne i
gładkie.
Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na 60–90 minut w ciepłe miejsce, aż
podwoi objętość.
Przełóż wyrośnięte ciasto na naoliwioną blachę i delikatnie rozciągnij je palcami na
kształt prostokąta, ułóż na wierzchu czerwoną cebulę i czosnek. Przykryj i zostaw na
kolejne 30 minut.
Po wyrośnięciu zrób palcami charakterystyczne zagłębienia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C (góra-dół) przez 20–25 minut, aż będzie
złocista i chrupiąca.
Podawaj z olejem z czarnuszki i grubo zmieloną solą.